海南餐饮老板必读：油烟检测，看懂两个指标就够了！
开餐厅最怕检查？尤其是“油烟检测”，听到就头疼？别担心，今天我们用最简单的话，把油烟检测说清楚。
一、油烟检测到底测什么？
其实就两个核心指标，弄懂它们，您就明白了90%。
1. 油烟浓度：看得见的“油雾”
- 测什么：后厨排出的烟气里，含有多少油滴颗粒
- 为什么重要：反映您的油烟净化器是否有效工作
- 关键数字：不得超过1.0mg/m³
- 超标后果：可能面临整改或罚款
2. 非甲烷总烃：闻得到的“气味”（新规重点！）
- 测什么：那些呛鼻的炒菜味、烧烤味等“气味污染物”
- 为什么是重点：这是环保新要求，检查越来越严，也是邻居投诉的主要原因
- 关键数字：不得超过10.0mg/m³
- 特别提醒：很多餐厅净化器能过滤油烟，但除不掉气味，导致这项超标
二、检测是怎么做的？
简单三步：
1. 在您餐厅营业高峰期进行
2. 在油烟净化器后的管道上采样
3. 连续测几次，取平均值
注意：必须两个指标都达标才算合格
三、为什么容易超标？
根据我们的经验，最常见原因：
- 油烟净化器长期不清洗
- 设备老化或功率不足
- 爆炒、煎炸等高油烟烹饪过多
- 只清洗外观，内部滤芯未更换
四、实用建议：如何确保达标？
日常维护：
- 每周检查净化器是否正常运行
- 每月清洗集烟罩和烟道
- 每季度深度清洗净化器
- 做好清洗记录备查
如果超标怎么办？
1. 立即清洗或更换净化设备
2. 检查排风系统是否通畅
3. 调整烹饪方式，减少高油烟操作
4. 重新检测确认整改效果
五、选择【卫蓝检测】的理由
我们专注海南餐饮油烟检测，为您提供：
- 专业检测：精准测量两项核心指标
- 权威报告：出具CMA认证报告，全省认可
- 本地服务：了解海南餐饮特点，提供实用建议
- 全省覆盖：无论您在哪个市县，均可上门检测
记住这两个数字：1.0 和 10.0
- 油烟浓度 ≤ 1.0mg/m³
- 非甲烷总烃 ≤ 10.0mg/m³
达标并不难，关键是：定期检测 + 按时维护
如果您想了解餐厅油烟排放情况，或需要专业检测服务，欢迎随时咨询。让我们帮您轻松应对检查，安心经营生意！
【关于卫蓝检测】
海南卫蓝环境检测有限公司，自2018年7月成立以来，就是海南省少数具备CMA认证的第三方检测机构之一。
我们拥有专业的技术团队与先进设备，提供的正是上门采样+实验室精密分析的一站式服务，严格执行国家标准，为您出具具备法律参考性的权威CMA报告。
